ラーメン屋 階杉 ゆめタウン大竹店@広島県大竹市の杉二郎

二郎系ラーメンが食べたくなり、
ゆめタウン大竹のラーメン屋 階杉へ。
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平日の14時ごろだったので先客は1名のみ。
店員さんが賄の用意してました。
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杉二郎(中)(780円) ※麺2玉
野菜増し(50円)

豚骨強めの豚骨醤油スープ。
刻みニンニクが加わって、二郎風のスープになります。
太麺と合わさって二郎系ラーメンとしては好みの味。

ブタはほぐしチャーシュー。スープを吸って旨。
野菜はモヤシと大き目のキャベツ。
このサイズのキャベツは食べ応えがあって珍しい。

途中で卓上にあったニンニククラッシャーでニンニク追加。
さらに二郎っぽさ&旨さが倍増(臭いも倍増)

また食べたくなる1杯でした。

ごちそうさまでした!


帰宅後、ニンニク臭に家族からドン引きされました・・・w