春来軒 中市店@山口市のばりそば

山口市のソウルフードと言われている「ばりそば」。
今まで食べたことがありませんでしたが、お店の近くで用事があったので昼食に初訪問。
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普通の「ばりそば」(税込825円)を注文。

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d20191109_syunraiken4.jpg普通盛りでも結構大きい。

今まで、ばりそばは長崎の皿うどんのようなものと思っていました。
なのでわざわざ食べたことがなかったんですが、実際にはだいぶ違います。

麺はパリパリですがかかっている餡は粘性が低くサラサラ。
そしてメニューにも書かれていますが、鶏油の風味が強く旨い。

具も野菜、豚肉が多く食べ応えがあります。
最後は酢を少しかけて味変し、最後までいただきました。

普通盛りでも満足できる量でした。

今度は(大)サイズに挑戦してみたいと思います。

ごちそうさまでした!

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