麺場 田所商店 山口店@山口市の味噌漬け炙りチャーシュー麺

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山口市吉敷のR9沿いにある「麺場 田所商店」を訪問。
丁度お昼時だったので名前書いて約10分待ち。

味噌ラーメン専門店で、味噌も「信州」「北海道」「九州麦」
から選べて、ラーメンの種類も豊富。

北海道味噌・味噌漬け炙りチャーシュー麺(1080円)
麺大盛り+1.5倍(108円)
合計 1188円

1杯で1000円超えなので、ビジュアル的には盛りの良さを
期待していたんですが、少し期待外れ・・・w


スープが熱々で具が多いので最初は食べにくい。
でも、スープはニンニク風味が漂い、コクがあって旨。

具は炙りチャーシュー、もやし、ニラ、肉味噌、
そしてフライドポテト。

炙りチャーシューは香ばしくて旨。

具が多く熱いので食べるのに時間がかかりました。

食べ終わるころには汗、そしてお腹いっぱい。

味も量も満足でした。
あとは値段かな・・・。

ごちそうさまでした!

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